薩摩なた豆を摂取して元気100倍!

薩摩なた豆を食べるには?

フナミちゃん
薩摩のなた豆の良いところは分かったけど、
どうやって摂取したら良いの?
生で食べられないんでしょ?
なた豆おじさん
なた豆は古くから漢方薬として用いられるほどの栄養があるから
ぜひ毎日摂取したいものじゃ。
フナミちゃんは料理は得意かの?
フナミちゃん
えへへ、料理はあんまり得意じゃなくて・・・。
でも一応聞いとくけどどんな料理にしたら良いのかな?
私にも作れる簡単な料理があれば良いんだけど・・・。
なた豆マン
それは、ぼくにまかせて!
なた豆の選び方から料理まで紹介するよ!
フナミちゃん
なた豆マン!!
こんなにすぐ来ることもあるのね。
なた豆マン
まず、なた豆の豆自体は食べれないんだ!
フナミちゃん
え!豆は食べられないの!?
なた豆マン
うん、たくさんの栄養成分はあるけど、
成分が強すぎて体がビックリしちゃうんだ。
豆を取り入れるには焙煎して特殊製法で作らないといけないんだ。
フナミちゃん
そうなんだね。
てっきり豆を食べるものなのかと・・・。
なた豆マン
料理して食べられるのは、なた豆のさや。
成長しすぎたなた豆はアクが出やすいから、
10~20cm位の大きさのものを選ぶと良いんだ。
フナミちゃん
ふむふむ。
なた豆マン
そしてなた豆のさやは
できるだけきれいな黄緑色のものを選ぶといいよ!
フナミちゃん
なるほど、ふむふむ。
なた豆マン
筋が気になる場合は、筋を取り除いてから
たっぷりのお湯に塩を2%入れて茹でるんだ。
その後はどんな料理にも使えるよ!
フナミちゃん
具体的にもっと教えてよ!
どんな料理にもっていっても、私にできる料理あるのかな?
なた豆マン
漬物にしても良いし、炒め物にしたり、天ぷらなどの揚げ物にしても絶品だよ。
フナミちゃんのように料理が苦手な人は
そのままサラダとして食べても大丈夫だよ!

なた豆おじさん
わしはやっぱり漬物が一番好きじゃな。
フナミちゃん
美味しそう~サラダならできそう!
でも毎日作って食べるのはなぁ~ちょっとめんどくさい・・・。
もっと簡単に摂れたら良いんだけどな~。
なた豆マン
ふっふっふ。
そう来ると思ったので今日はフナミちゃんのために
薩摩なた豆を使った製品をもってきたんだ!
フナミちゃん
そういえばうちのお母さんが薩摩なた豆の歯磨き粉を使っているんだけど、
歯磨き粉は食べれないわよね・・
歯磨き粉以外にもあるの??
なた豆マン
フナミちゃんは毎日飲む飲み物ってある?
フナミちゃん
コーヒーとか紅茶が多いかな。
でもカフェインの取り過ぎが最近気になっていて、
控えようかと思ってるの。
なた豆マン
そんなフナミちゃんにピッタリの製品があるよ!
あ、ちょっと急用が・・・
あとはなた豆おじさんお願い!
フナミちゃん
急用って・・・もう・・・
まぁいっか。
じゃあなた豆おじさんお願い!
なた豆おじさん
よろしい。
わしが一番オススメするのは、この「なた豆元気茶」というお茶じゃ!
薩摩の赤なた豆を使った贅沢な一品なんじゃ。

フナミちゃん
あ、お茶ね~。
お茶も甘いものとよく合うしよく飲むわ~。
お茶だったら無理せず、毎日飲めそうね。
なた豆おじさん
わしは毎日飲んでおる!
フナミちゃん
でも、味は?
なんか苦すぎたり変な味だったらいやだな~
なた豆おじさん
なた豆茶にはハト麦、黒豆、赤芽柏、桑の葉もブレンドされていて、
スッキリ飲みやすいんじゃ。
温かいお茶はもちろん、夏は冷たくしても美味いぞ。
フナミちゃん
鹿児島の夏は暑いもんね。
アイスで飲めるのはうれしい!
なた豆おじさん
ワシも大好きなせんべいを食べながら
なた豆茶を飲むのが恒例じゃな。
おかげで風邪を引いたことがないんじゃ。
フナミちゃん
せんべい・・。
このお茶だけで風邪ひかないなんて
そんなことないでしょ~。
なた豆おじさん
ふぉっふぉっふぉ。確かにそうかもしれん。
正確にはお茶だけのおかげではないかもしれんな。
でもこのお茶を飲んでから体調が良くなったのはホントじゃ。
フナミちゃん
他にも何かあるの?
まさか歯磨き粉を飲んでるとか!?

なた豆おじさん
そうそう、あれを水で溶かしてグイッといくとなかなかうまくての・・・
って飲めるかいーーー!!
歯磨きにはもちろん使っておるが、さすがにあれは飲めん。
フナミちゃん
え?今ノリツッコミした??
なた豆おじさんってそんなこともするんだ!
でもよかったー歯磨き粉飲んだらきもちわるいもんー。
なた豆おじさん
わしもまだまだノリノリじゃ!
ただあの歯磨き粉のおかげでワシの口の中もさっぱりさわやか~じゃ。
若いものには負けん!
フナミちゃん
確かになた豆おじさんと近くで話をしていても
全然口臭とかしないもんね。
うちのおじいちゃんは正直ちょっと臭うもん!
なた豆おじさん
薩摩なた豆の抽出エキスが入っていて歯周病にもよく効くんじゃ。
食べ物は口の中から入れるものだからの。
口の中がキレイだと食べ物も喜ぶじゃろう。
フナミちゃん
だから歯も丈夫そうなんだね。
その歳でせいべいをバリバリ食べてるし!
で、話が戻るけど、歯磨き粉以外にも何かあるの?
なた豆おじさん
ワシが毎日飲んでおる、もう一つのなた豆製品は・・・
青汁じゃ!
2018年に発売された新商品じゃ!
フナミちゃん
青汁かー!
ワタシあんまり好きじゃなーい!

なた豆おじさん
まぁまぁ。
フナミちゃんはどうして青汁があまり好きじゃないのかの?
フナミちゃん
だって、苦いし粉っぽいしまずいし。
以前おばあちゃんが飲んでいた青汁飲んだらおいしくなかった・・・。
なた豆おじさん
ふぉっふぉっふぉ。まだまだ子供じゃな。
だがそんな子供なフナミちゃんでも・・・
フナミちゃん
もしかして甘いの!?
なた豆おじさん
いや、甘くはない。
確かに甘くてフルーティーな青汁もたくさん出ているようじゃが
薩摩なた豆の青汁は余計な成分は入れていないからの。
フナミちゃん
じゃあやっぱりおいしくなさそう~。
なた豆おじさん
美味しいか美味しくないかは人それぞれじゃな。
じゃが粉っぽくはない。ワシも粉っぽいのは喉に残るので苦手での・・・。
ワシの子供や孫たちも飲みやすいといって飲んでおる。
フナミちゃん
子供でも飲めるんだね~。
なた豆おじさんはおいしいと思う?
なた豆おじさん
ワシはこの素朴な味がクセになっておる。
毎日朝と晩に飲んでるんじゃが
鹿児島の大地の恵みをギュッと濃縮してある感じがして、飲むと体に染み渡る。
フナミちゃん
そうなんだねぇ。私も飲んでみようかな。
なた豆おじさん
まぁ水で飲んでみてもし飲みづらかったら、
牛乳やジュースなどに溶かす飲み方で試してみるのもいいじゃろう。
あと、ワシは焼きそばにかけて食べるのも大好きなんじゃ!
フナミちゃん
焼きそば!?
青のり風に??
なた豆おじさん
そうなんじゃ。 風味もよくとても合うんじゃ。
他にもいろんな料理にも活用できるので、
今度フナミちゃんにも紹介していくとするかの。
フナミちゃん
えー楽しみー!

▶️お守りとしてのなた豆

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